新生姜

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健康

新生姜でシロップ作り 効能とひね生姜との違いも

夏って冷房でけっこう冷えますよね。 そこで冷え対策として我が家ではジンジャーシロップを作ることにしました。 といっても、ちょうど新生姜が出回る時期なのでひね生姜ではなく新生姜で作ることに。 我が家でジンジャーシロップを作るときのちょっとしたポイントと、今回ちょっと気になった新生姜とひね生姜の違いについてもまとめてみました。 というわけで今回は新生姜で作るジンジャーシロップについてです。
手作り

新生姜の栄養ってどうなの?甘酢漬け お菓子も作ってみよう!

6月が旬の新生姜。 新生姜とは初夏に掘り出した根生姜のことを言います。 やわらかくみずみずしいのが特徴です。
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