料理

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調理器具

圧力鍋とルクルーゼどっちを買う?使ってわかった違いを紹介します

特に圧力鍋とルクルーゼってどっちを買おうか迷ってしまいませんか? 実は我が家は両方あります。 両方使ってみて、どちらがより使えるか、便利か、おいしくできるか、時短になるか私なりに感じたことを紹介したいと思います。
調理器具

ゼロ活鍋の口コミ 使い勝手からお手入れまで実際に使ってみた感想

圧力鍋のことを使っている人の体験談を聞くことで購入の判断材料になるかも!とおもい、今回はわたしがゼロ活力鍋を使ってみた感想を紹介したいと思います。
調理器具

圧力鍋 おすすめの使いやすいメーカーの気になる値段は?

最近使い始めた圧力鍋。 とても気に入っていて、毎日のように使っています。 どんなところがオススメなのかを紹介したいと思います。 圧力鍋の購入を考えているあなたの参考になれば幸いです。
料理の悩み

圧力鍋は時短にならないの?玄米やカレーで時短になるか作ってみました

時短料理って日々忙しいママやパパにとっては永遠のテーマのようではないでしょうか? 私にとってはそうなんです。 我が家では時短で料理を作るために圧力鍋を取り入れてみましたが、実際のところ本当に時短になっているのかどうか考えてみました。
調理器具

圧力鍋って便利ですか?どのくらいの頻度で何が作れますか?

この記事では私が使って感じた圧力鍋の便利さについて紹介しています。 圧力鍋を使う前は、結局便利なの?とか、どれ蔵の頻度で使うんだろう?使いこなせるかな?なんて心配があったんですね。 でも実際使うとこれがなかなか便利。 どんなところが便利なのかをつらつらと書いております。
料理

新ごぼうのおすすめレシピ 簡単にできて生でも食べられる私のお気に入りを紹介

新ごぼうって食べますか? なに?新ごぼう?って感じでしょうか? 私も少し前までそんな感じだったんですよ。 でも、ためしに買って食べてみるとこれがなかなかおいしくて^^ その新ごぼう、そろそろ時期が来るんですよ。 私以外の家族にはあまりウケのよくないごぼうも新ごぼうは大丈夫なようですよ^^ 初めて買ってみたときは、新ごぼうってどう食べたら良いのかわかんないな~って感じだったんですけれど、意外と簡単においしく食べられるんです。 そこで今回は、おすすめの新ごぼうの食べ方を紹介したいと思います。

新ごぼうのおすすめレシピ

新ごぼうをおいしく食べられる簡単レシピ、早速紹介していきますね。 ☆新ごぼうヨーグルトサラダ 材料 新ごぼう 1/2本 かつお節 小パック1袋 ヨーグルト 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 しょうゆ 少し 作り方 ・ごぼうはアルミホイルでこすって皮をこそげます。  細切りにして酢水にさらします。 ・ヨーグルト、マヨネーズ、しょうゆを混ぜてドレッシングを作ります。 ・ごぼう、かつお節、ドレッシングをあえて出来上がり。 ☆新ごぼうとちくわの卵とじ 材料 新ごぼう 1/2本 ちくわ 1本 卵 1個 だし汁 1カップ しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1 作り方 ・ごぼうはアルミホイルでこすって皮をこそげます。  細切りにして酢水にさらします。 ・ちくわは縦半分に切ってさらに斜めに切ります。 ・だし汁、しょうゆ、みりんを鍋に入れて煮立てます。  煮立ったら、ごぼうちくわを入れて弱火で5分ほど煮ます。 ・ごぼうに火が通ったら火を強めて溶いた卵を入れてふたをします。 お好みの卵の状態でどうぞ。 私は子供も食べるので完全に火を通した状態にしていただきますが、半熟もおいしいです^^ 新ごぼうはあくが少ないのであまり酢水につけすぎないようにします。 私は切ったごぼうを食べてみて大丈夫そうだったら、酢水にはさっとつける程度にしています。

新ごぼうは生で食べられる?

生でも食べられます。 新ごぼうのサラダのレシピは一度ゆでてあるものもありますが、私は茹でないで生で食べます。 ただ、子供の好みに合わせてご飯を作ることが多いのでこどもも食べる時はゆでて、少しやわらかくして作ったりもします。 でもね、一度新ごぼうを生で食べてみてください。 いつも食べているごぼうと比べてとっても食べやすいですから。 あくも少なくて、やわらかくてお気に入りのドレッシングをかければどんどん食も進みます。 ごぼうには食物繊維も多く含まれているので、腸内環境を整えるにも役立ってくれます。

さいごに

普通のごぼうと違って新ごぼうは出回る時期が短いので、この時期を逃さないようにたべよう!と気合を入れております。 普あまりごぼうを食べてくれないこども達も新ごぼうは食べてくれるので、張り切ってお料理しますよ~ ま、といっても、超簡単な料理なんですけどね。 新ごぼうおすすめなのでぜひ試してみてくださいね~ 読んでいただいてありがとうございます。

料理

運動会のお弁当を義母の分も作らなきゃ!簡単にするコツと量を紹介します

こどもの成長を感じられる運動会は楽しみですよね~ 地域性もあると思いますが、子供の運動会に祖父母も来るってけっこうありますよね。 そこで悩むのがお弁当。 自分たちの家族だけに作るなら気軽に作れるお弁当も義理の両親も一緒に食べるとなると・・・ 特にお義母さんの反応が気になる・・・ 内容に悩みますよね。 そこで今回は運動会でお義母さんの分もお弁当を作る時のおすすめを紹介したいと思います。
健康

夏バテ対策におすすめ食べ物と簡単アレンジを紹介 我が家でも実践中です

暑い日が続くといつの間にか夏バテに・・・ そんなことありませんか? 私も夏バテ対策としていろいろと取り入れています^^ その中でも、我が家でも人気で子供も喜んでくれる夏バテ対策を紹介しますね^^
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生クリームの残りの活用法 お菓子とおかずのレシピ紹介

この記事ではお菓子作りなどであまらせがちな生クリームの活用法について紹介しています。 半端にあまってしまった生クリームの保存の仕方やどんなおかしやおかずに使えるのか気になりますよね。 生クリームを使う簡単レシピも紹介しているので参考にしてみてください。
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栗の賞味期限は常温でどのくらい?おいしい保存方法と冷凍についても

生栗でもむき栗でも栗にはおいしく食べられる期間てありますよね~ 栗を買うこともいただくことも多いこの季節、もう悩まないために栗の賞味期限について考えてみましょう! 今回の記事は栗の賞味期限についてです。
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