手作り

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バジルペーストの作り方 簡単に作って保存しておけばアレンジ自在!

今年は我が家のベランダでバジルを育てています。 バジルってけっこう手軽に苗が手に入るので、ベランダ栽培や家庭菜園で育てている方もけっこういらっしゃるんですよね このバジルの活用法について紹介します^^
健康

甘酒作り方は実は簡単!おすすめの方法とまさかの失敗談を紹介

最近スーパーなどでよく見かける甘酒。 実は簡単に手作りできちゃいます。 でもひとつ大切がポイントがあるんです。 この記事ではその大切なポイントの紹介と私の甘酒つくり失敗談も紹介します。
健康

梅サワーの作り方割り方と保存期間について 疲労回復に期待!

この記事では梅サワーの作りかたやおいしい飲み方、保存期間を紹介しています。 梅シロップもいいですが、美容効果も期待できる梅サワーにトライしてみませんか?
手作り

生チョコが固まらない時の対処と失敗してもリメイクでおいしく復活させる方法

この生地では手作り生チョコが固まらなかったときの対処法と、失敗した際のリメイク方法を紹介しています。 生チョコが固まらなくても原因によっては何とかできるかもしれません^^
手作り

梅干しの土用干しはざるがなくても大丈夫 コツと簡単にできる方法を紹介

梅仕事のシーズンがやってきましたね~ 今回は土用干しの方法について紹介しますね。 土用干しというとざるに梅並べて天日に当てる図を思い浮かべることが多いと思いますが、実はほかにも方法があるんです。 では早速紹介していきますね。
手作り

梅干しの土用干しってしないといけないの?どんな意味があるの?

梅干しを仕込む時期になりましたね~ 今回は梅干しつくりの土用干しについて紹介します。 そもそも土用干しってしなきゃいけないんでしょうか? 働いていたり、お天気によってはなかなか干せなかったりしますよね。 そんなギモンを今回は解消するお役に立てれば幸いです。
イベント

ハロウィンの飾りのおすすめは手作りリース 簡単な作り方を紹介

ハロウィンって特に何もしなくても飾りだけはしてみようかな、なんて方、多いのではないでしょうか? 我が家も特に仮装などはしないのですが、子供がいるので何か楽しげな飾りをしてみようと思い、ちょっと手作りしてみました^^ 簡単に作れるので、おすすめですよ~ 今回はハロウィンのおすすめの飾りと作り方についてです。
健康

新生姜でシロップ作り 効能とひね生姜との違いも

夏って冷房でけっこう冷えますよね。 そこで冷え対策として我が家ではジンジャーシロップを作ることにしました。 といっても、ちょうど新生姜が出回る時期なのでひね生姜ではなく新生姜で作ることに。 我が家でジンジャーシロップを作るときのちょっとしたポイントと、今回ちょっと気になった新生姜とひね生姜の違いについてもまとめてみました。 というわけで今回は新生姜で作るジンジャーシロップについてです。
手作り

しそジュース砂糖なしで作った時のおすすめの飲み方と保存について

紫蘇ジュースの時期ですね~ 私は毎年作りますよ! でも、気になることがあるんです。 それはお砂糖の量。 けっこう使いますよね。 甘みは加減すればいいのですが、甘ったるいのはちょっと苦手なので、思い切って砂糖なしで作ってみることにしました。 今回は紫蘇ジュースを砂糖なしで作ってみた結果を紹介しますね。
手作り

らっきょうの漬け方を本格的にコツとシャキシャキさせる方法!ずぼらでもできた!

もう、らっきょうを仕込む時期になってきましたね。 我が家では去年から、らっきょうを漬けてみたのですが、一年たってすごくおいしくなってるんです。 正直それほどらっきょうに興味がない私。 夫に頼まれて作ったような感じですが、今では私も率先して食べています。 さらに我が家の2歳児も! こどもがらっきょうを食べるのか、とちょっとびっくりしましたが、食べ過ぎないよう注意してあげています。 今回はらっきょうの漬け方について、我が家でやってみた方法を紹介しますね。
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