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小学生の自由研究を1日で簡単に?進め方まとめ方 料理編

      2016/07/20

こんにちは

お子さんの夏休みの宿題、進んでますか?
やっぱり自由研究で手間取っていたりしませんか?

やり始めればさくさく進むんですが、はじめるまでがなかなか大変ですよね。

自由研究といえば
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自由研究 小学生におすすめのテーマと進め方まとめ方を紹介1日でできます!

こんな感じで今まで紹介してきました。

今回は、1日で終わる自由研究、高学年におすすめをまとめてみました。

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小学生の自由研究で1日で簡単に終わるもの 料理編

今回の自由研究は料理をテーマにしてみます。

寒天とゼラチンを使って固まり方の違いを研究してみましょう。

それぞれの固まり方の違い、寒天、ゼラチンの量をかえるとどうなるかなどを調べるためにいくつかゼリーを作って比較してみましょう。

小学生の自由研究の進め方

寒天とゼラチンの濃度をかえてゼリーを作ります。

寒天
○りんごジュースを用意します。(ひとつのゼリーにつき20ml使います)
○寒天ゼリーをつくります。
・お水100mlを鍋にかけて沸騰させます。
・耐熱容器に寒天を入れます。(0.5g、1g、3g、など寒天の量を変えていくつか用意してみましょう)
・寒天を入れたカップに沸騰させたお湯を100mlずつ入れます。
・よく混ぜたらさとう10g入れます。
・さらに混ぜてりんごジュースを入れます。
・よく混ぜてプリンカップなどに移して冷蔵庫に入れます。

ゼラチン
○りんごジュースを用意します。(ひとつのゼリーにつき20ml使います)
○ゼラチンゼリーを作ります。
・耐熱容器に水40mlとゼラチン5gを加えてふやかします。(ゼラチンの量をいろいろとかえて用意してみましょう)
・耐熱容器を電子レンジに入れて30秒加熱してゼラチンを溶かします。
・さとう10gと水50mlを加えて混ぜます。
・よく混ぜてプリンカップなどに移して冷蔵庫に入れます。

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固まったら、ゼリーを観察して気付いたことをメモしましょう。

見た目

硬さ

など項目を作って書き込むとわかりやすいですよ。

また、出来上がったゼリーの全体とスプーンですくったところをそれぞれ写真を撮っておいてまとめの時に利用しましょう。
実際に食べてみての感想もメモします。

硬さ
自分がすきなのはどのゼリーか

などを、みてみましょう。

小学生の自由研究のまとめ方

では、実験したことをまとめていきましょうね。

最初に寒天とゼラチンの性質についてまとめましょう。

それぞれの
・原材料
・食感
・よく使われるデザート
などを調べてまとめます。

実際に作ったそれぞれのゼリーの寒天、ゼラチンの量と結果をまとめます。

見た目 硬さ 食感 自分の好み
寒天○g

ゼラチン○g

などを表のようにするとわかりやすいですね。
表にはそれぞれのゼリーのできあがりの写真をつけましょう。

それぞれに特徴があると思うので気がついたことを書き込んでみてくださいね。

ゼリーを作る過程などの写真をとっておいてまとめる時に一緒にはっておくとわかりやすいですよ。

さいごに

自由研究はなかなか大変ですが、料理なら割と時間がかからずにできるのではないでしょうか?
ゼリーが固まるまで少し時間がかかりますが、それでも1日で終えられる時間だと思いますよ。
もし、お子さんの好きなゼリーの味があればそれで実験してみるのも良いのでは?
自分の好きなものを作るなら積極的に楽しめそうですよね。
自由研究がんばってくださいね♪

読んでいただいてありがとうございます。

 

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