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バーベキューの必需品リストと食材のおすすめは?炭火の起こし方も

      2016/02/08

バーベキューってけっこう行きますか?
バーベキューだけでもだのしいですし、キャンプの時もバーベキューをすると盛り上がりますよね~

とはいえ、何を準備したらいいの?あまり経験がないから心配って時のために、バーベキューについて紹介しますね。

 

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バーベキューするときの必需品リストは?

バーベキューするのにあると便利なものはたくさんありそうですけれど、本当に使えるものだけあればなんとかなります。
初心者さんだと道具を揃えるのも大変ですよね。場合によってはレンタルでも大丈夫。

では、キャンプでバーベキューするときの必需品を紹介します。

BBQコンロ ステンレス製のものがさびにくく長持ちするのでおすすめ

食材

うちわ(炭の火起こしに使います)

チャッカマン的なライター

固形着火剤

トング(食材用と炭用に2本)

軍手

包丁、まな板

紙皿(食器を洗う手間を省くことができます。)

調味料

アルミホイル

キッチンペーパー

ゴミ袋

テーブルとイス

以上のものが必需品です。

持っていないものはキャンプ場やバーベキュー場にレンタルがあるか確認しておきましょう。
すべてのものを買い揃える必要はないと思いますので、レンタルできるものはレンタルですませてしまいましょう。

バーベキューするときの食材のおすすめは?

お肉もいいけどお魚も♪えび いか ほたて 串にさしておしょうゆをつけて焼くだけでとってもおいしいですよ。

いいですよ~ホイル焼きにすれば片付けも楽ですし^^
アルミホイルに鮭の切り身をのせ・たまねぎやきのこ類をのせてさらにバターを載せ包みます。
ここまでを家で準備しておきましょうね。現地では網にのせて焼くだけ!

さつまいもじゃがいもをアルミホイルに包んで炭の横においておくと、焼き芋、じゃがバターができちゃいますよ。
お肉に飽きたら野菜をつまみましょう。

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おにぎりを用意しておいて焼きおにぎりもいいですよ。
トッピングをいろいろ用意しておくと盛り上がります。
みそ・バター・チーズなど合いますよ。

ピザもどうですか?
市販のものを用意してもいいですし、お好みでオリジナルピザもいいですね。
バーベキューで焼いたソーセージやベーコンをのせると◎

デザートに焼きバナナもおすすめです。
バナナを皮がついたまま丸ごと焼きます。皮が黒くなるまで焼いたらOK
お好みで蜂蜜や、チョコソースをかけるとおいしいですよ。

バーベキューの時の炭火のおこし方は?

バーベキューするにも火がないと話しになりませんよね。
ここでは簡単に炭火が起こせる方法を紹介しますね。

着火剤を使わない方法もありますが、使ったほうが確実なので着火剤ありで炭火をおこしてみましょう。

動画がわかりやすいのでこちらをどうぞ

ポイントは着火剤の上に炭を置くときに空気の通り道を作っておくことと、炭に火がつくまで動かさないということです。

どうですか?大丈夫、意外と簡単ですよ。
みんなでわいわいあーだこーだいいながら火をおこすのも楽しいものです。
スムースにいかなくてもそれを楽しむくらいの余裕でやるのがコツです。

さいごに

バーベキューを楽しんだら後片付けまでしっかりやりましょうね。
基本は炭は持って帰りますが、キャンプ場やバーベキュー場によっては回収してくれるところもあります。
確認しておきましょうね。
網などをふくためにキッチンペーパーや新聞紙があると楽ですよ。

楽しいバーベキューになりますように^^

キャンプ関連記事はこちらにまとめてあります。
こちら⇒キャンプやバーベキュー関連の記事まとめ

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