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手巻き寿司パーティの献立はどうする?合うおかずと汁物はコレ!

      2017/02/17

母の日や父の日、誕生日やホームパーティには手巻き寿司をという方、多いですよね。

でもちょっと悩むのが献立じゃないですか?

手巻き寿司だけで良いような気もするけれど、ちょっとさみしいかな?

でも手巻き寿司に合うおかずって・・・

そこで今回は手巻き寿司にも合うおかずを考えてみましたよ。

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手巻き寿司パーティの献立はどうする?

王道は

手巻き寿司

茶碗蒸し

あおさのりの味噌汁

これは間違いない献立ですよね~

手巻き寿司にあわせるおかずは、回転寿司などのサイドメニューを参考にしたりしますよ。

おすし屋さんに行くとつい食べたくなるお寿司以外のものを考えると、けっこう献立を考える参考になりますよね。

よくあるのは揚げ物系、お店によっては酢の物や魚の煮付けもあったりしておいしいですよね~

その中でも手巻き寿司にも合う代表格といえば茶碗蒸し!

これははずせませんよね。

茶碗蒸しは毎日食べるおかずというよりちょっと特別な日に出てくることが多くないですか?

そういう意味でも茶碗蒸しはいつもと違うおかずという演出をしてくれます。

しかも作り方は簡単。

人数が多い時、一人分ずつ作るは手間がかかるな~なんて思う場合は、大きな器にど~んと一つ作って、みんなに好きなだけ取ってもらうという方法もありますよ。

献立の中にはやっぱり汁物もほしいですよね。

簡単においしくて手巻き寿司に合う汁物といえばあおさの味噌汁がいいと思いますよ~

ほんとに作るのも簡単で、磯の風味を楽しめて全体的にもバランスの取れた献立になりますよね。

さらに次の章では手巻き寿司にあうおかずをしょうかいしますよ^^

手巻き寿司に合うおかずは?

茶碗蒸し以外にも手巻き寿司に合うおかずありますよ~

手巻き寿司にあわせるおすすめのおかずは、

野菜たくさんのおかず

揚げ物、肉系のおかず

です。

手巻き寿司の具だけだと野菜がちょっと足りないですよね。

なので野菜多めのおかずをたすのもアリです。

・生春巻き
野菜たっぷりの具にすればサラダ感覚で食べられますよ。

えびやサーモンをあわせれば見た目が◎ですよね。

しかもえびやサーモンは手巻き寿司にも使うので具材を使いまわすことができるので、準備も楽です。

・青菜のおひたし

青菜だったら何でもOK

緑色が食卓の色合いを良くしてくれますよ。

手巻き寿司の合間にちょっとつまむのにいい感じのおかずです。

・ナムル

ナムルも意外と手巻き寿司に合わせてもいけます。

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こちらも箸休めのような感覚で食べられてちょうどいおかずになりますね。

にんじんやほうれん草で作れば色合いもきれいなのでおすすめです。

・筑前煮

意外ですが煮物もあると喜ばれますよ。

温かい野菜のおかずもちょっとほしいですよね。

そんなときには筑前煮をおすすめしますよ。

手巻き寿司ばかり食べているとちょっと揚げ物やお肉系もほしくなっちゃいますよね。

そんなときは・・・

・からあげ

・チキン南蛮

・つくね

・エビフライ

・ハンバーグ

・プルコギ

なんかがいいですね。

揚げ物やお肉系のおかずのポイントは、

手巻き寿司の具にもできるようにする

ということです。

特に子供がいたりするとお魚より揚げ物のおかずのほうがうけたりするときもあるんですよね。

なので、揚げ物にはマヨネーズも添えておくとGOOD!です。

お寿司屋さんでもの揚げ物巻にはマヨネーズが入ってますものね^^

つくねやハンバーグはちょっと細長く作っておくと手巻き寿司に入れやすいですよ~

手巻き寿司に合わせる汁物といえば?

あおさの味噌汁はテッパンですが、そのほかにも手巻き寿司にあう汁物ありますよ。

・あら汁

・豚汁

・かき玉汁

こんな感じですね。

普通のお味噌汁でも合いますよ。

そのときはちょっと具沢山にしたり、けんちん汁風にするとちょっと豪華にみえますね^^

やっぱり手巻き寿司には汁物もあるとうれしいので、用意しておくと喜ばれますよ。

ほかのおかずに手がかかって大変!という場合はやっぱりあおさの味噌汁など簡単に作れて、ちょっといつもと違う雰囲気が出せるという汁物がおすすめです。

手巻き寿司にあうおかずのまとめ

手巻き寿司には不足しがちな野菜のおかずをあわせると食卓のバランスがよくなりますよ。

ちょっと箸休めしたいときや、おなかいっぱいだけどなんかつまみたいなって時に野菜系のあっさりしたおかずがあると喜ばれます。

それにプラスして、揚げ物と肉系のおかずも用意するとGOODです。

お魚だけだとちょっと飽きてしまうかも、って時に揚げ物や肉系のものは手巻きの具にもなってバリエーションが一気に広がりますから^^

準備する際はあらかじめ手巻きの具にもしやすいように切ったり、形作ったりしておくといいですね!

楽しい手巻き寿司パーティーになりますように。
読んでいただいてありがとうございます。

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